バジル
べランダのバジルもそろそろお終い。松の実がなかったのでくるみでバジルソースを作りました。
β-カロテン、ビタミンE豊富。抗酸化=アンチエイジング作用大、という効能も大事ですが、香りだけで元気になります。香りの成分は大きくテルペンとフェノールに分類され、これらには、ガンを引き起こす活性酸素を抑える働きがあるというのです。ハーブの力は偉大です。
β-カロテン、ビタミンE豊富。抗酸化=アンチエイジング作用大、という効能も大事ですが、香りだけで元気になります。香りの成分は大きくテルペンとフェノールに分類され、これらには、ガンを引き起こす活性酸素を抑える働きがあるというのです。ハーブの力は偉大です。
by ryu_lemon
| 2011-10-02 11:22
野菜のある生活の記録です
by ryu_lemon