さつまいも
仕事から帰ってきて、あれこれ作るのは面倒。でももう少し何か食べたいな、という時に、さつまいもやじゃがいものサラダを作ります。サラダと言っても、茹でて、切って、マヨネーズorドレッシングをかけるだけ、ですが。
小女魚とクコの実、スライスアーモンドをのせて、マヨネーズとごまドレッシングをかけただけです。
クコの実は薬膳では『益精明目』と言って目の疲労を回復させる効果があるとのこと。
1日15~20グラムを限度によく噛んで食べると良いそうです。毎日というのが難しいですが、心がけようっと。
小女魚とクコの実、スライスアーモンドをのせて、マヨネーズとごまドレッシングをかけただけです。
クコの実は薬膳では『益精明目』と言って目の疲労を回復させる効果があるとのこと。
1日15~20グラムを限度によく噛んで食べると良いそうです。毎日というのが難しいですが、心がけようっと。
by ryu_lemon
| 2011-10-30 10:30
| 根菜
野菜のある生活の記録です
by ryu_lemon