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日々の野菜たち
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にんじん
2011年06月20日
アスパラが目立っていますが、今日はにんじんを題材に。 にんじんはβ-カロ...
きゅうり
2011年06月20日
休日の朝ごはん。 きゅうり、トマト、レタスとチーズ入りオムレツをご飯にの...
キャベツ
2011年06月20日
キャベツの塩こうじ漬物(かなり塩分控えめなので、生に限りなく近い)とアスパ...
ほうれん草
2011年06月12日
ほうれんそうとえのきだけのスープです。ほうれん草はβカロテンとビタミンCが...
きゅうり
2011年06月12日
先日のズッキーニに続いて夏野菜のきゅうりでサラダです。 きゅうりの他に、...
大根
2011年06月12日
大根の白い部分の栄養素はそれほど多くないのですが、でんぷんの消化酵素である...
いたどり
2011年06月12日
今年はうっかりしていて行者にんにくを採り損ねてしまった!で、昨年まではほと...
ズッキーニ
2011年06月12日
夏野菜、ズッキーニが出回り始めました。 体の中に熱がこもっているな、とい...
グリーンボール:きゃべつ
2011年06月05日
きゃべつのパスタは登場回数が多いメニューです。 今日は、冷凍あさり、さん...
とうや-じゃがいも
2011年06月05日
平成4年に農林登録された「とうや」。 近くのお店で見かけることはないです...
にんじん
2011年06月05日
炒めたにんじんといり卵、塩こんぶの混ぜごはん。 皮に近いところにカロテン...
マッシュルーム
2011年06月05日
春野菜満載サラダです。 アスパラ、スナックえんどう、ゴールデンオレンジ、...
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野菜のある生活の記録です
by ryu_lemon
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