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日々の野菜たち
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白菜
2011年12月30日
キムチに見えますが、キムチとは少し違う。友人手づくりの韓国の調味料(名前...
ブロッコリー
2011年12月25日
ブロッコリーとエビの豆腐グラタン。 豆腐としょうがのみじん切りとゆり根を...
長ネギ
2011年12月25日
長ネギのペペロンチーノ。 鍋料理用として売られていた太いネギを使ったので...
コマツナ
2011年12月25日
コマツナと青大豆のスープ。卵も入れました。 コマツナは、βカロテン・鉄分...
カボチャ
2011年12月25日
冬至の日に作ったパン。名付けて、”冬至ロール“。シナモンロールの要領で、...
じゃがいも
2011年12月16日
先日じゃがいものタプナードを作った時にじゃがいも半分を取っておいたので、...
残り野菜
2011年12月15日
バケッド生地を前日に仕込み、フラットブレッドに。冷蔵庫に少しづつ残ってい...
ジャガイモ
2011年12月14日
見た目わかりにくいですが、ジャガイモのタプナード風。甘塩タラが余ったので...
ごぼう
2011年12月12日
バルサミコ酢と醤油だけで味付けて白すりごまを絡めただけのキンピラ。蜂蜜入...
トマト
2011年12月11日
塩サバを買ったのですが、普通に焼いて食べる気分ではなかったので、冷凍ト...
かぶ
2011年12月11日
かぶをどう食べようか考えていたところ、スモークサーモン(切り落とし)が冷...
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野菜のある生活の記録です
by ryu_lemon
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